Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Óriás túrórudi

Hozzávalók:

1/2 kg túró, 2 dl tejföl, 10 dk mazsola, 4 ek cukor, 1 cs vanília, 2 ek zselatin, 1 citrom, 1 tortabevonó, 2 ek olaj

A túrót, tejfölt, mazsolát összekeverjük a cukorral vaníliával és a citrom levével és héjával. A zselatint feloldjuk 1dl vízben és ha kihűlt belekeverjük a túrós masszába. Őzgerincformát folpack-kal kibélelünk s beleöntjük a túrókrémet, dermesztjük a hűtőben. A tortabevonót az olajjal felolvasztjuk gőz fölött, és a kiborított rudira csorgatjuk, ha már sűrűsödni kezd a csoki.