Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Néger kocka

Hozzávalók:

6 tojás sárgája, 18 dk cukor, 3 dk kakaópor, 12 dk liszt, 1 kk sütőpor,  2 kanál víz

 A tojások sárgáját elkezdem verni a vízzel, majd a cukrot is kanalanként bele dolgozom.  A kakaóporral elkevert , sütőporos lisztet is bele forgatom. Egy sütőpapírral bélelt közepes méretű  tepsibe terítem. Előmelegített sütőben megsütöm.

Tojáshab:

6 tojás fehérjét elkezdem verni, majd a 18 dk cukrot kanalanként bele dolgozom és gőz fölött verem tovább. (A pontos készítését itt találod!) Ha kész a kisült piskótára simítom és a tetejére csokimázat készítek.

Csokimáz:

10 dk cukor, 3 k tej, 3 k kakaó, 5 dk vaj

Ezeket felmelegítem a vajjal együtt és langyosan a tojáshabra simítom. Meleg vízbe mártott késsel simítom és szeletelem.

 

 

 
 

 


Utolsó kép


Admin


Facebook


Levelezőlista




Archívum

Naptár
<< Október >>
<< 2018 >>
Ke Sze Csü Szo Va
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        


Statisztika

Online: 3
Összes: 185012
Hónap: 1760
Nap: 58