Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Néger kocka

Hozzávalók:

6 tojás sárgája, 18 dk cukor, 3 dk kakaópor, 12 dk liszt, 1 kk sütőpor,  2 kanál víz

 A tojások sárgáját elkezdem verni a vízzel, majd a cukrot is kanalanként bele dolgozom.  A kakaóporral elkevert , sütőporos lisztet is bele forgatom. Egy sütőpapírral bélelt közepes méretű  tepsibe terítem. Előmelegített sütőben megsütöm.

Tojáshab:

6 tojás fehérjét elkezdem verni, majd a 18 dk cukrot kanalanként bele dolgozom és gőz fölött verem tovább. (A pontos készítését itt találod!) Ha kész a kisült piskótára simítom és a tetejére csokimázat készítek.

Csokimáz:

10 dk cukor, 3 k tej, 3 k kakaó, 5 dk vaj

Ezeket felmelegítem a vajjal együtt és langyosan a tojáshabra simítom. Meleg vízbe mártott késsel simítom és szeletelem.

 

 

 
 

 


Utolsó kép


Admin


Facebook


Levelezőlista




Archívum

Naptár
<< Július >>
<< 2018 >>
Ke Sze Csü Szo Va
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          


Statisztika

Online: 1
Összes: 181993
Hónap: 1056
Nap: 30